Z początkiem listopada 2006 r. rozpoczyna się ogólnopolska kampania informacyjna dotycząca rolnictwa ekologicznego i jego produktów. Organizatorzy kampanii – Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi i Agencja Rynku Rolnego – chcą dostarczyć odbiorcom wiedzę na temat korzyści płynących z produkcji ekologicznej, zachęcić indywidualnych producentów, przetwórców i grupy producentów do przestawiania się na ekologiczne metody produkcji oraz spowodować wzrost popytu na certyfikowaną żywność ekologiczną poprzez zwiększenie wiedzy konsumentów na temat jej wartości. Ambasadorem kampanii został dr Grzegorz Russak, znawca polskiej kuchni, autor wielu książek i publikacji dotyczących żywności.

Trzyletnia kampania będzie skierowana do potencjalnych rolników, wytwórców produktów ekologicznych, do sprzedawców, grup detalistów i gastronomów oraz do potencjalnych konsumentów żywności ekologicznej. Projekt ma za zadanie dostarczać informacje konsumentom i producentom na temat korzyści płynących z ekologicznego rolnictwa, zwłaszcza w zakresie ochrony środowiska, a także edukować doradców i producentów w zakresie ekologicznych metod produkcji rolniczej oraz zasad certyfikacji.

Organizatorzy planują, poprzez różne działania, uświadamiać konsumentom dlaczego warto sięgać po produkty rolnictwa ekologicznego, co sprawia, że są one wyjątkowe oraz co wpływa na ich niepowtarzalny smak i wygląd. Dzięki kampanii konsumenci będą uczyć się, jak odróżnić produkty rolnictwa ekologicznego od innych, często bardzo do nich podobnych, a ponadto dowiedzą się w jaki sposób gwarantowana jest jakość tych produktów.

Ważnym zadaniem programu będzie też informowanie producentów o zaletach ochrony nazwy „rolnictwo ekologiczne” oraz dostarczanie im rzetelnej wiedzy na temat obowiązków spoczywających na producentach żywności ekologicznej i możliwościach, jakie stwarzają przepisy wspólnotowe.

Kampania jest finansowana przez Unię Europejską i Rzeczpospolitą Polską. Na promocję żywności ekologicznej przeznaczono w sumie 12 mln zł, w tym 6 mln zł z funduszy UE i 6 mln z budżetu krajowego. Projekt będzie obsługiwany przez agencję Testardo Red Cell z siedzibą w Warszawie.


Elementy kampanii

Kampanię otworzy badanie stanu wiedzy na temat żywności i rolnictwa ekologicz-nego. Badanie będzie obejmowało aspekty świadomości ekologicznej producentów i konsumentów żywności – znajomość pojęć „rolnictwo ekologiczne” czy „żywność ekologiczna” oraz znajomość logo „rolnictwo ekologiczne”. Dzięki badaniu określone zostaną zainteresowania, motywacje oraz zwyczaje żywieniowe Polaków. Wyniki badania zostaną przekazane mediom.

W ramach działań edukacyjnych już od 6 listopada b.r. w TVP, TVN i innych stacjach będą emitowane spoty TV adresowane do konsumentów oraz do producentów żywności. Kampania ma służyć szerzeniu wiedzy wśród konsumentów i producentów na temat żywności ekologicznej. Również w radio emitowane będą krótkie audycje informacyjne na temat rolnictwa ekologicznego i żywności ekologicznej. Ważną rolę w kampanii odgrywać będzie prasa – pojawią się reklamy i artykuły w czasopismach opiniotwórczych, kobiecych, kulinarnych, branżowych, lokalnych i dziennikach.

Przez cały czas trwania kampanii dostępny będzie w Internecie serwis dla konsumentów  i producentów www.rolnictwoekologiczne.org.pl

Jednym z kluczowych elementów programu będzie przekazywanie rzetelnych i jasnych informacji dotyczących rolnictwa ekologicznego wszystkim zainteresowanym. Opracowane zostaną specjalistyczne publikacje – broszury dla konsumentów zawierające informacje na temat produktów ekologicznych oraz porady i przepisy kulinarne  z ich wykorzystaniem, broszury dla przetwórców oraz organizacji zrzeszających producentów i przetwórców żywności z informacjami na temat rolnictwa ekologicznego, możliwości przekształcenia własnej produkcji na ekologiczną, etykietowania produktów chronionym oznaczeniem Wspólnoty, broszury dla hurtowników dot. systemów kontroli  i certyfikacji, a także poradniki dla rolników.

Promowanie rolnictwa ekologicznego oraz zachęcanie do ubiegania się o certyfikaty odbędzie się na seminariach powiatowych i szkoleniach wojewódzkich zaplanowanych dla doradców i nauczycieli szkół rolniczych, dla rolników i producentów żywności, a także dla handlowców. Seminaria przeznaczone będą dla rolników, którzy mają zamiar przestawić się na produkcję metodami ekologicznymi. Uczestnicy będą mogli zapoznać się z zasadami rolnictwa ekologicznego, w tym znakowania produktów rolnych i środków spożywczych,  a także zgłębić tajniki marketingu produktów rolnictwa ekologicznego. Zajęcia prowadzić będą wykwalifikowani eksperci.

Program edukacyjny obejmie także najmłodszych – specjalnie z myślą o dzieciach zaplanowano konkursy rysunkowe.

Organizatorzy przewidzieli także festyny w MRiRW, degustacje i stoiska informacyjne w centrach handlowych oraz udział w targach międzynarodowych (Polagra FARM, Polagra FOOD) i zagranicznych (Biofach), gdzie eksponowane będą osiągnięcia polskiego rolnictwa ekologicznego.

Ewa Weremczuk, Przewodnicząca Ekolandu