Przepisy ze Szpinakiem Dietetyczne

Szpinak to warzywo o niezwykłych walorach odżywczych, które warto włączyć do swojej diety regularnie. Zawiera mnóstwo witamin i minerałów, a przy tym jest niskokaloryczny, co czyni go idealnym składnikiem do diet odchudzających. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów ze szpinakiem, które nie tylko są smaczne, ale także wspierają zdrową dietę.

Sałatka ze Szpinakiem i Awokado

Składniki:

• Świeży szpinak – 2 szklanki
• Awokado – 1 sztuka, obrane, pokrojone w kostkę
• Pomidorki koktajlowe – 1 szklanka, przekrojone na pół
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki
• Sok z cytryny – z 1 cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce wymieszaj szpinak, awokado i pomidorki koktajlowe.
2. W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Połącz dressing z warzywami, delikatnie mieszając.
4. Sałatkę podawaj od razu, aby zachować świeżość składników.

Omlet ze Szpinakiem

Składniki:

• Jajka – 3 sztuki
• Świeży szpinak – 1 garść, posiekany
• Cebula – 1 mała, posiekana
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek – do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Roztrzep jajka w misce, dodaj posiekany szpinak i cebulę. Dopraw solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, wlej masę jajeczną.
3. Smaż omlet na małym ogniu, aż zetnie się z obu stron.
4. Podawaj od razu, jako zdrowe i sycące śniadanie lub lekki obiad.

Tarta ze Szpinakiem i Fetą

Składniki na ciasto:

• Mąka pszenna – 2 szklanki
• Masło – 150g, zimne, pokrojone w kostkę
• Woda – 4 łyżki
• Sól – 1 łyżeczka

Składniki na nadzienie:

• Świeży szpinak – 3 szklanki, posiekany
• Feta – 200g, pokrojona w kostkę
• Jajka – 3 sztuki
• Śmietana 18% – 1 szklanka
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mąkę z solą, dodaj masło i zagnieć kruche ciasto, dodając stopniowo wodę.
2. Uformuj kulę, zawień w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
3. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180°C.
4. Na lekko oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na placek i wyłóż nim formę do tarty.
5. Na rozwałkowanym cieście ułóż posiekany szpinak i fetę.
6. W osobnej misce roztrzep jajka z dodatkiem śmietany, dopraw solą i pieprzem. Zalej nim tartę.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż tarta się zrumieni.
8. Po upieczeniu, pozwól jej ostygnąć przed podaniem.

Szpinak to nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe warzywo, które warto uwzględnić w swojej diecie. Powyższe przepisy ze szpinakiem dietetyczne są świetnym sposobem na różnorodne i pożywne dania, które będą wspierać Twoje zdrowie i dobre samopoczucie.

4. Zupa Krem ze Szpinakiem i Dynią

Składniki:

• Świeży szpinak – 3 szklanki, umyty i osuszony
• Dynia – 1 mała, obrana i pokrojona na kawałki
• Cebula – 1 sztuka, posiekana
• Czosnek – 2 ząbki, posiekane
• Bulion warzywny – 4 szklanki
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, podsmażaj do momentu, aż staną się miękkie.
2. Dodaj pokrojoną dynię i smaż przez kilka minut.
3. Wlej bulion warzywny, dodaj szpinak, dopraw solą i pieprzem.
4. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie.
5. Przełóż zupę do blendera i zmiksuj na gładki krem.
6. Podawaj zupę gorącą, udekorowaną świeżym szpinakiem.

Najczęściej zadawane pytania